La Matsusaka Beef lidera el podio del ‘Sandai Wagyū’, las tres marcas más prestigiosas de carne de Japón: Matsusaka Beef, Kobe Beef y Ōmi Beef. Un auténtico tesoro de la gastronomía japonesa.
Vacas que reciben masajes, beben cerveza y escuchan música clásica. Un mito que, hasta hace pocos años, fue cierto. Hoy, el ganado de Matsusaka Beef continúa formado exclusivamente por hembras que nunca han parido. Antes de los 12 meses, deben ingresar en una de las 83 granjas de Matsusaka Beef, donde reciben una crianza media de 30 a 32 meses, ligeramente superior a la de Kobe Beef.
La Matsusaka Beef Association mantiene un número fijo de 450 miembros. Akaneya es la primera compañía no japonesa en formar parte de esta red exclusiva, un hito que ha hecho posible la exportación de Matsusaka Beef a Europa.
Disfruta de la carne más preciada de todo Japón, desde Barcelona, Madrid o París.
